Sate Ayam Manis

Name: Sate Ayam Manis
Yield: 15-20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam potong kotak kotak; secukupnya Garam dan merica; 3 sdm kecap manis; secukupnya Gula merah; Sedikit perasan jeruk nipis; bumbu halus; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; secukupnya Ketumbar; 1 ruas jari lengkuas; 1/2 ruas jari jahe; 1 sereh bgn putihnya saja; 1-2 cabe merah kriting; bumbu oles; 1 siung bawang putih; 3 sdm kecap; 2 sdm margarin; 4 lembar daun jeruk iris tipis; Bisa di tambah gula merah jika msh kurang manis

Ingka @cook_5848689

Yogyakarta

Suka sate spt ini daripada yg di bumbui kacang...

Lebih banyak

Sate Ayam Manis

Ingka @cook_5848689

Yogyakarta

Suka sate spt ini daripada yg di bumbui kacang...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 tusuk

1/2 kgdaging ayam potong kotak kotak
secukupnyaGaram dan merica
3 sdmkecap manis
secukupnyaGula merah
Sedikitperasan jeruk nipis
bumbu halus
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
secukupnyaKetumbar
1 ruas jarilengkuas
1/2 ruas jarijahe
1sereh bgn putihnya saja
1-2cabe merah kriting
bumbu oles
1 siungbawang putih
3 sdmkecap
2 sdmmargarin
4 lembardaun jeruk iris tipis
Bisa di tambah gula merah jika msh kurang manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dg garam, merica, gula merah, dan kecap...sisihkan
2

Tumis bumbu halus, lalu lumuri kembali ayam dg bumbu halus..
3

Diamkan minimal 4 jam, dalam lemari es
4

Tusuk daging ayam dg tusuk sate, jumlahnya sesuai selera..
5

Panggang sate klo sy pake happy call, sambil di lumuri dg bumbu oles panggang smp matang..
6

Hasil sate ini lembut dan bumbunya meresap..
7

Slamat mencoba yaaa... 👍😃