Tahu kari

Name: Tahu kari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu (Belah 2 lalu goreng); 5 butir telor (rebus); 2 lembar daun salam; 1 sereh (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 L air matang; 1 bungkus kara segitiga; Garam; Gula pasir; Royco ayam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkoas; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri (sangrai); 5 buah cabe kriting merah (optional); 1 sdt ketumbar

Nenden Sh @Nenden_93

Bogor

Tahu kari

Nenden Sh @Nenden_93

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu (Belah 2 lalu goreng)
5 butirtelor (rebus)
2 lembardaun salam
1sereh (geprek)
2 lembardaun jeruk
1 Lair matang
1 bungkuskara segitiga
Garam
Gula pasir
Royco ayam
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkoas
1 ruaskunyit
3 butirkemiri (sangrai)
5 buahcabe kriting merah (optional)
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu beserta salam, sereh dan daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
2

Masukan air secara perlahan, beri gula, garam dan royco kemudian cicipi setelah dirasa cukup masukan telor hingga meresap
3

Setelah telor meresap masukan tahu hingga meresap
4

Setelah air sedikit menyusut masukan kara diamkan hingga mendidih
5

Kemudian matikan api
6

Selesai