หั่นหมูหมัก ใส่ซีอิ๋วขาว +น้ำตาล ทิ้งไว้

ล้างถั่วฝักยาว ให้สะอาดหั่นเป็นหิ้นสั้นๆ ตำพริกกับกระเทียมพอแตกละเอียด

ล้างกระเพราะ เด็ดใบเตรียมไว้ หั่นเบคอนเป็นชิ้นเตรียมไว้

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่พริกกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดจนหอม และใส่หมูไปผัดจนสุก ตามด้วยถั่วฝักยาว และเบคอน ผัดจนสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม ชิมรสตามชอบ ใส่กระผัด ผัดให้สุกทั่ว ตักใส่จานพร้อมเสริฟ