Shepard Pie 🌸
Easier than you think 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang ke dalam air mendidih. Selagi menunggu kentang, tumis daging cincang sampai berwarna kecoklatan. Bumbui dengan garam lalu pisahkan ke wadah.
- 2
Gunakan pan yang sama bekas menumis daging, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu lalu tambahkan thyme lalu masukan wortel&sayur lainnya lalu aduk rata dan diamkan -+ 5 menit
- 3
lalu tambahkan pasta tomat dan aduk rata diamkan sampai pasta tomat sedikit lengket pada pan, lalu tambahkan kaldu sapi dan daging giling yang sudah di sisihkan dan aduk merata. Tutup pan dan biarkan sekitar 15-20 menit sampai kaldu sedikit menyusut seperti gambar di bawah ini
- 4
Sambil menunggu filling matang saring kentang yang sudah empuk direbus, lalu di pan kecil panaskan susu dan margarine/butter. Lalu lembutkan kentang dengan mash potato masher(atau sendok) dan tambahkan perlahan susu yang sudah di panaskan bila konsistensi mash potato sudah pas susu tidak perlu di masukan semua. Lalu bumbui dengan garam hingga rasanya pas
- 5
Panaskan oven di 190 celcius. Masukan filling yang sudah matang pada pan/pyrex tahan panas lalu lapisi bagian atas dengan mash potato. Bagian atas mash potato tidak perlu rata, bergelombang pun tidak apa apa agar bagian atas terlihat cantik. Lalu olesi bagian atas mash potato dengan melted butter/margarine. Masukan oven sekitar 20-30 menit atau sampai bagian atas berubah warna menjadi golden brown.
- 6
Angkat lalu tiriskan sekitar 5 menit dan siap disajikan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar