วัตถุดิบและเครื่องปรุงค่ะ

นำกุ้งแห้งที่ซื้อจากตลาดมาแช่น้ำแล้วล้างทำความสะอาดก่อนปรุงค่ะ

จากนั้นนำมะระมาซอยแล้วลวกในน้ำเกลือซักพักเพื่อลดความขมแต่ยังคงความกรอบค่ะ #ถ้าเพื่อนชอบขมๆไม่ต้องลวกค่ะ

แล้วมาปรุงน้ำยำโดยนำหมูสับผสมลงไปด้วยชิมรสตามชอบค่ะ

จากนั้นนำวัตถุดิบทั้งหมดลงตามทำการคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ

ตักเสริฟ์ใส่จานพร้อมรับประทานแนมด้วยไข่ต้มยางมะตูมค่ะ

จะทานกับข้าวหรือทานเล่นๆก็เยี่ยมค่ะ