ayam ala-ala kfc

Name: ayam ala-ala kfc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor ayam, potong potong jangan buang kulitnya; 3 siung Bawang putih haluskan; 2 siung Bawang merah, haluskan; 2 sdt Chicken powder; 1 sdt Lemon pepper (saya pake perasan lemon dan merica hitam); 2 sdt Parsley (Peterseli atau fresh atau kering); Cabe bubuk/paprika jika mau pedas; secukupnya garam; 1 sdt Thyme (bisa skip); 1/2 cup susu tawar; 1 sdm lemon jus

Kambojajawa @cook_2611833

Recook dari resepnya mbak Nikmatul Rosidah ;)

Lebih banyak

ayam ala-ala kfc

Kambojajawa @cook_2611833

Recook dari resepnya mbak Nikmatul Rosidah ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ekorayam, potong potong jangan buang kulitnya
3 siungBawang putih haluskan
2 siungBawang merah, haluskan
2 sdtChicken powder
1 sdtLemon pepper (saya pake perasan lemon dan merica hitam)
2 sdtParsley (Peterseli atau fresh atau kering)
Cabe bubuk/paprika jika mau pedas
secukupnyagaram
1 sdtThyme (bisa skip)
1/2 cupsusu tawar
1 sdmlemon jus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam dengan bawang putih, bawang merah, chicken powder, parsley, perasan lemon, merica, sedikit paprika bubuk, thyme,dan garam, setelah itu ungkep ayam sampai matang (tidak pake air, karna ayam mengelurkan air) sisihkan.
2

Buat buttermilk dari susu dan perasan lemon, diamkan 5 menit, setelah menggumpal masukkan ke dalam ayam. rendam dalam buttermilk 1 jam atau semalam di kulkas.
3

Campur ayam dengan tepung kemudian goreng dalam minyak panas. angkat, sajikan panas-panas.