udang mentega asam manis

udang mentega asam manis
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahannya. Lalu cuci udang kemudian beri perasan air jeruk nipis. Udangnya bisa di goreng dulu sebentar bisa juga langsung dimasak itu optional ya bun
- 2
Siapkan bumbu. Iris bawang bombay, bawang putih,cabai, bawang merah lalu tumis hingga harum. Lalu masukan tomat yg sudah dipotong potong dadu kedalam tumisan. Masak sebentar lalu beri air +- 500ml(selera. Kalo mau agak berkuah tambahkan lagi airnya).
- 3
Tambahkan air asam, saus cabai,saus tomat, dan saus tiram/teriyaki +- 1sdt. Lalu masak hingga airnya mendidih. Masukan udang masak hingga matang. Ketika sudah mau matang, baru yg terakhir masukan sayuran instan agar vitaminnya tidak hilang dan juga daun bawang. Setelah itu tambahkan gula garam sampai rasanya puoooll. Lalu yg terakhir jgn lupa masukan menteganya. Bila kuahnya masih kurang kental, bisa ditambahkan 1/2 sdt sagu/tepung maizena. Sehingga kuahnya akan menjadi kental. Angkat dan hidangkan :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)