Gurameh asam pedas manis

Name: Gurameh asam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame ukuran sedang; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 bungkus racik ikan; Bumbu :; 3 siung bawang putih geprek cincang; 1 siung bawang bombay uk sedang iris tipis; 5 cabe merah keriting iris; 5 cabe merah setan iris; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus pedas (sy merk belibis); 1 buah tomat (rebus lalu blender) boleh diganti dg saus tomat; 1 sdt penyedap rasa (sy rocyo); secukupnya Garam; Bahan pelengkap :; 1 buah wortel uk kecil potong korek api; 1 buah daun bawang potong serong

Tata Kholik @tata91

Sentul

Makanan fav suami adalah ikan 😍😍😍
Bosen cm goreng atau bakar aja cobain resep dari mama hasilnya paksu makan lahappp bgt alhamdulillah

Lebih banyak

Gurameh asam pedas manis

Tata Kholik @tata91

Sentul

Makanan fav suami adalah ikan 😍😍😍
Bosen cm goreng atau bakar aja cobain resep dari mama hasilnya paksu makan lahappp bgt alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame ukuran sedang
1 buahjeruk nipis
1 sdmgaram
1 bungkusracik ikan
Bumbu :
3 siungbawang putih geprek cincang
1 siungbawang bombay uk sedang iris tipis
5cabe merah keriting iris
5cabe merah setan iris
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus pedas (sy merk belibis)
1 buahtomat (rebus lalu blender) boleh diganti dg saus tomat
1 sdtpenyedap rasa (sy rocyo)
secukupnyaGaram
Bahan pelengkap :
1 buahwortel uk kecil potong korek api
1 buahdaun bawang potong serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, rendam 30 menit dg garam & jeruk nipis. Stlh 30 menit cuci bersih bumbui dg racik ikan diamkan 1 jam (saya disimpan dlm kulkas). Goreng ikan hingga kering.
2

Siapkan bumbu2 dan bahan pelengkap. Tumis dg minyak secukupnya bumbu2 dan bahan pelengkap, hingga matang tambahkan air secukupnya, tes rasa.
3

Apabila ingin kental saus asam pedas manis bisa diberi larutan 2sdm maizena.
4

Siram saus diatas ikan goreng.
5

Sajikan dg nasi panas.