เอาเครื่องทุกอย่างจัดวางลงบนกระทะก้นลึก หรือหม้อสุกี้ ใส่ผงเครื่องปรุงบะหมี่ (เกาหลี) ตามด้วยโคชูจัง อันนี้ใครจะไม่ใส่ผงเครื่องปรุงก็ได้ แต่ถ้าใส่จะเพิ่มความแซ่บยิ่งขึ้น ใส่ผงปลาดาชิ (สำหรับให้น้ำซุปกลมกล่อมขึ้น) ตรงนี้ถ้าใครไม่มี ก็ใช้น้ำเปล่าเฉยๆ ได้ และปิดท้ายด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย เพื่อความหอม

พอจัดวางเครื่องทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ก็เติมน้ำเปล่าลงไป จากนั้นเปิดเตาไฟแรง

ต้มให้ทุกอย่างเข้ากันดีกับซอสโคชูจัง ถ้าน้ำแห้งไปเติมน้ำเล็กน้อย แต่อย่าใส่จนท่วมเดี๋ยวจะจืดไป หรือถ้าใครชอบน้ำเยอะๆ ให้เพิ่มโคชูจังได้

พอทุกอย่างสุกเข้ากันดีแล้ว ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วยีให้แตก ใครจะไม่ใส่ไข่ก็ได้ เพราะตามสูตรเกาหลีเขาไม่ใส่ไข่ แต่นี่ใส่เพื่อความนัว ^^ พอไข่เริ่มสุกหน่อยๆ ก็ปิดเตาได้เลย เสร็จแล้ว! ตรงขั้นตอนนี้ใครมีต้นหอมญี่ปุ่น หรือพริกแดงเม็ดใหญ่ ก็หั่นใส่ลงไปได้นะคะ แต่พอดีไม่มีก็เลยข้ามไปค่ะ

ยกเสิร์ฟทั้งกระทะ แล้วโรยด้วยสาหร่ายเพิ่มความหอมยิ่งขึ้น