อันดับแรกเราเอาแป้งสาลีและแป้งข้าวเจ้ามาตวงค่ะ ในที่นี้เราเอาถ้วยที่เราใส่กับข้าวที่บ้าน😁พึ่งหัดทำอุปกรณ์มิครบ^^ ก็ประมาณเอาค่ะ แป้งสาลี1/2ถ้วยหรือครึ่งถ้วยนั่นเอง😂 แป้งข้าวข้าว1ถ้วย แล้วก็ร่อนแป้งค่ะ

#กะทิ วันนี้เราคั้นกะทิเอง หรือใครหาซื้อแบบเป็นกล่องก็สะดวกดีค่ะ 1/2 ถ้วยใส่กับข้าวเหมือนเดิม😁

ตอกไข่ใส่ค่ะ ตามด้วยกะทิ เสร็จแล้วนวดแป้งและส่วนผสมให้เข้ากันจนได้ที่คือแป้งไม่ติดมือ แล้วพักแป้งไว้สักพัก

ทำเป็นก้อนเล็กๆ กลมหรือไม่กลมก็ได้ค่ะ ขนาดก็ตามใจคนทำ ถ้าใครอยากให้ตัวเท่ากันก็หาที่ตวงค่ะ😊 เสร็จแล้วก็ทำให้เป็นตัวครองแครงโดยแม่พิมพ์ เสร็จแล้วรอทอดดด👏

ทำน้ำเชื่อมราด โขลกรากผักชี(ซอยเล็กๆก่อนนะจ๊ะ)+พริกไทยตามชอบแต่ใส่เยอะไม่ดีค่ะ+กระเทียมจนละเอียดแล้วนำไปเจียวในกระทะไฟปานกลางพอเหลืองหอมแล้ว เทน้ำ1/2ถ้วย ตามด้วยน้ำตาล1/2ถ้วย(ใครไม่ชอบหวานลดลงก็ได้) พอน้ำตาลละลายก็นำไปราดตัวครองเเครงเลย ตามด้วยหอมที่ซอยไว้ คนให้ทั่วถึง(ถ้าทำเยอะ)

พักไว้จนน้ำตาลแห้ง แล้วก็เก็บใส่ถุงหรือขวดโหลไว้กินได้นานค่ะ #อร่อยยย 😋😋