Ikan pedas manis dan trancam bikin seger bugerrrrr
Sekali waktu kita pernah mengalami malas makan, nah,, ketika malas makan tiba , aku berusaha bikin yang pedas dan segar di mulut dan ini dia salah satu menu melawan malas makan ala saiyya,,,,dan ini resep warisan dari tante.
Ikan pedas manis dan trancam bikin seger bugerrrrr
Sekali waktu kita pernah mengalami malas makan, nah,, ketika malas makan tiba , aku berusaha bikin yang pedas dan segar di mulut dan ini dia salah satu menu melawan malas makan ala saiyya,,,,dan ini resep warisan dari tante.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita masak ikan terlebih dahulu, haluskan bawang merah,bawang putih,cabe kecil,cabe besar dan kemiri.
- 2
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum,masukkan garam,lengkuas,jahe,daun jeruk dan tomat yang di potong - potong,gula pasir,tambahkan sedikit air.
- 3
Setelah mendidih, masukkan lele yang telah di goreng tanpa bumbu,aduk pelan - pelan dan biarkan sampai kuah agak menyusut,tes rasa kalau sudah cukup pedas manisnya lalu matikan api.
- 4
Cuci bersih sayuran bahan trancam,lalu potong pendek - pendek kacang panjang,potong dadu kecil timun,lalu campur dengan kecambah dan daun kemangi yang telah di siangi.
- 5
Lalu kita buat bumbu trancam,haluskan kencur,bawang putih,cabe,lalu tambahkan garam dan gula,lalu tes rasa,kalau pedas manisnya sudak cukup lalu tambahkan parutan kelapa muda,aduk hingga tercampu rata,lalu campurkan dengan sayuran bahan trancam,aduk hingga tercampur rata.
- 6
Iyyyeeeee,,,,jadi dech,,ikan pedas manis dan trancam siap di nikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba.....Happy cooking......
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)