ต้มน้ำจนเดือด ใส่ข่ากับใบมะกรูดลงไป ใส่เกลือครึ่งช้อนชา รอสักพักก็ใส่ไก่ตามลงไปจ้าระวังอย่าให้ไก่สุกมากมันจะแข็งน้า

พอไก่เริ่มสุกก็ใส่มะเขือเทศ หัวหอม และพริกชี้ฟ้าหันลูกเต๋า ลงไปเลยยย

เสร็จแล้วก็ปรุงน้ำปลา กับ มะนาว น้ำตาลตามที่ชอบเลยจ้า อย่าใส่น้ำตาลเยอะนะรสชาติต้มแซ่บจะเสียจ้า และอย่าบีบมะนาวตอนน้ำเดือดล่ะมันจะขมจ้า

เสร็จเรียบร้อยยโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยกับทอดไข่เจียวทานคู่กันอร่อยมากมากก💗💗