Rebus daging kambing yang sudah di potong2 + Daun Salam, daun jeruk, serai, kayu manis, cengkeh selama 1 jam

Jika sudah, masukkan santan aduk sampai rata.

Lalu tumis bumbu halus sampai harum. jika sudah harum, masukkan rebusan daging yang sudah di campur santan

Aduk sampai santan meresap ke daging

Beri bumbu garam, gula, pala, merica dan penyedap rasa sapi

Jika rasa sudah pas, masukkan potongan cabe merah.

Siap di santap!