ดังโงะรึป่าวหว่า
ที่จริงคือว่าอยากลองเขียนดูน่ะค่ะ เป็นสูตรแรกที่ไม่ได้ตั้งใจจะทำขึ้นมาเลยค่ะ แต่ว่ามันมี story ค่ะ เรื่องของเรื่องอยากกินขนมไข่นกกระทาแต่ทำไม่เป็นก็เลยลองผิดลองถูก สรุปตอนเอาไปทอดเกิดการล้มเหลวค่ะ ก็เลยลองชิมดูแล้วแป้งมันเหนียวดี ประกอบกับว่าเสียดายแป้งค่ะ เลยเอาไปต้มค่ะ แล้วทีนี้เนื้อสัมผัสนางมีความคล้ายดังโงะค่ะทีนี้เป็นเรื่องเป็นราวเลยค่ะ สุดท้ายนี้เห็นว่าstoryมันดูไม่ได้ตั้งใจแต่ดันกินได้ เลยลองมาเขียนดูค่ะ สัดส่วนส่วนผสมไม่แน่ชัดนะคะ เพราะว่านี่มันคือความ real ที่แท้จริงค่ะ ที่จริงไม่ได้จะตั้งใจเขียนน่ะค่ะ
ดังโงะรึป่าวหว่า
ที่จริงคือว่าอยากลองเขียนดูน่ะค่ะ เป็นสูตรแรกที่ไม่ได้ตั้งใจจะทำขึ้นมาเลยค่ะ แต่ว่ามันมี story ค่ะ เรื่องของเรื่องอยากกินขนมไข่นกกระทาแต่ทำไม่เป็นก็เลยลองผิดลองถูก สรุปตอนเอาไปทอดเกิดการล้มเหลวค่ะ ก็เลยลองชิมดูแล้วแป้งมันเหนียวดี ประกอบกับว่าเสียดายแป้งค่ะ เลยเอาไปต้มค่ะ แล้วทีนี้เนื้อสัมผัสนางมีความคล้ายดังโงะค่ะทีนี้เป็นเรื่องเป็นราวเลยค่ะ สุดท้ายนี้เห็นว่าstoryมันดูไม่ได้ตั้งใจแต่ดันกินได้ เลยลองมาเขียนดูค่ะ สัดส่วนส่วนผสมไม่แน่ชัดนะคะ เพราะว่านี่มันคือความ real ที่แท้จริงค่ะ ที่จริงไม่ได้จะตั้งใจเขียนน่ะค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้งข้าวเหนียวกับแป้งมันสำปะหลัง(ใส่แป้งข้าวเหนียวให้เยอะกว่าแป้งมัน)ใส่ภาชนะ นวดพร้อมเติมน้ำอุ่นทีละนิดจนแป้งไม่ติดภาชนะและก็มือ
- 2
เอาน้ำสะอาดใส่หม้อต้ม แล้วตั้งให้เดือด พอน้ำเดือดนำแป้งที่นวดไว้เมื่อครู่ มาปั้นขนาดเท่าฝาขวดน้ำ แล้วหย่อนใส่ลงในหม้อที่ต้มน้ำเดือดไว้ ทีละลูกอย่ามห้แป้งติดกัน เมื่อแป้งรอยขึ้นมาตักใส่น้ำเย็นถ้ามี
- 3
ขั้นตอนทำซอสราด ตั้งน้ำประมาณหนึ่งถ้วยน้ำจิ้ม ใส่น้ำตาลทรายเติมน้ำตาลปึกนิดหน่อย ใส่งา แล้วเคี่ยวจนน้ำตาลละลายแล้วมีความเหนียวนิดหน่อย แล้วปิดไฟ
- 4
นำลูกดังโงะใส่จาน ถ้วย หรือภาชนะอะไรก็ได้ตามสะดวก แล้วราดด้วยซอสเป็นอันเสร็จ ถ้าอยากกินเย็นให้ใส่น้ำแข็ง หรือจะเพิ่มท็อปปิ้ง เป็นถั่วแดงกวนตามต้นฉบับก็ได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น