Opor Ayam kuah kuning
Menu kebangsaan setiap lebaran entah "idul fitri" maupun "idul adha" pasti masak opor ayam kuah kuning dengan menu soulmatenya pasti ketupat, sambal goreng kentang dan di tambah rendang daging sapi bikin lebih maknyos & mantaff... 😍😘
#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam
Opor Ayam kuah kuning
Menu kebangsaan setiap lebaran entah "idul fitri" maupun "idul adha" pasti masak opor ayam kuah kuning dengan menu soulmatenya pasti ketupat, sambal goreng kentang dan di tambah rendang daging sapi bikin lebih maknyos & mantaff... 😍😘
#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian taburi garam dan sedikit perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang diamkan beberapa saat
- 2
Setelah itu goreng ayam setengah matang, tujuannya agar opor ayam bila dihangatkan kembali ayamnya tidak cpt hancur
- 3
Ulek atau belender semua bumbu sampai halus kecuali bumbu daun & bumbu geprek, lalu tumis bumbu hingga matang & harum
- 4
Panaskan air untuk merebus, setelah mendidih masukan ayam beserta semua bumbu, lalu masak sampai ayam empuk
- 5
Setelah ayam empuk beri gula, garam & penyedap rasa lalu tes rasa ya... kemudian beri air santan yg sudah diperas td (saat memeras klapa airnya jgn bnyak2 biar santannya kental) sambil terus aduk2 pelan agar santan tidak pecah
- 6
Jika dirasa semua bumbu rasa opor ayamnya sudah pas, kemudian santan sudah mendidih lepas, matikan kompor & opor ayam sudah siap disajikan..
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yuns Yuniar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar