Gulai kambing simple
Sebenarnya ini pertama kalinya masak gulai kambing, berhubung stok daging kambing banyak banget di kulkas, suami minta dimasakin gulai,, maka Cuss lah kita masak gulai ini,, saya menggunakan bumbu gulai instant (merek bebas), ditambah sedikit bawah merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh, salam, dan lengkuas biar lebih mantap,,, yukk kita masak😊
Gulai kambing simple
Sebenarnya ini pertama kalinya masak gulai kambing, berhubung stok daging kambing banyak banget di kulkas, suami minta dimasakin gulai,, maka Cuss lah kita masak gulai ini,, saya menggunakan bumbu gulai instant (merek bebas), ditambah sedikit bawah merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh, salam, dan lengkuas biar lebih mantap,,, yukk kita masak😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing daging jangan dicuci, langsung rebus daging kambing pada air mendidih,kurang lebih 15 menit, setelah itu buang air rebusan pertama, lalu rebus daging kedua kalinya dan masukan bumbu rempah, rebus hingga matang,,,
- 2
Tumis bumbu halus berserta bumbu instan, tumis hingga matang.
- 3
Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, masukkan santan, garam, gula, aduk rata, koreksi rasa, lalu rebus daging hingga matang dan bumbu meresap.
- 4
Gulai kambing siap dihidangkan, alhamdulillah suamiku bilang lebih enak seperti di warung gulai yg biasa kami beli😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar