นำหม้อภาชนะตั้งไฟใส่กะทิลงไป1/2ถ้วยตวงตามด้วยถั่วเหลืองตำละเอียดคนให้เข้ากันจนเดือดใช้ไฟอ่อน

ใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากันจนสุกสังเกตุจะข้นขึ้น

เติมกะทิที่เหลือลงไปปรุงรสด้วยเกลือป่นชิมดูว่าเค็มมั้ยจากนั้นจึงเติมน้ำปลาน้ำตาลน้ำมะขามเปียกไม่ต้องให้ออกเปรี้ยวแค่ดึงรสเฉยๆ

ใส่เนื้อปูและก้ามปูนึ่งลงไปคนให่เข้ากันตักใส่ถ้วยเสริ์ฟพร้อมผักสด