ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว ด้วยวัตถุดิบบ้านๆ

Kamerr inter แขมร อินเตอร์ @Kamerrinter
เพื่อนๆ สามารถปรับลดปริมาณเครื่องปรุงได้ตามชอบ ให้มีรสชาติหวานนำ
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/Yi7OkThZ4LI
#ปลาซาบะย่าง #ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว #ซาบะ
ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว ด้วยวัตถุดิบบ้านๆ
เพื่อนๆ สามารถปรับลดปริมาณเครื่องปรุงได้ตามชอบ ให้มีรสชาติหวานนำ
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/Yi7OkThZ4LI
#ปลาซาบะย่าง #ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว #ซาบะ
วิธีทำ
- 1
ขูดขิงฝอยให้ได้ประมาณ 1 ชต และบั้งปลาเป็นรูปกากบาท
- 2
เทส่วนผสมลงในกะทะ ได้แก่ น้ำมัน, ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, น้ำตาล, ซีอิ๊วดำ, มิริน, น้ำตาลทราย แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนให้น้ำตาลละลาย
- 3
ใส่ปลาเพื่อย่างกับกะทะ โดยย่างด้านที่เป็นหนังลงก่อน ใช้เวลาย่างด้านละ 4 นาที (ขึ้นอยู่กับกะทะและไฟที่ใช้แต่ละบ้าน)
- 4
หลังจากที่ปลาสุก ตักใส่จานและโรยด้วยงาคั่ว พร้อมเสิร์ฟค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5655783










ความคิดเห็น