ไก่ชุบแป้งทอด
Bear in the Kitchen @cook_2330966
ของทอด ใครๆก็ชอบ วันนี้มาเป็นสูตรทำง่าย กรอบนอก นุ่มใน แต่ต้องกินเลย เก็บนานไม่ได้
ไก่ชุบแป้งทอด
ของทอด ใครๆก็ชอบ วันนี้มาเป็นสูตรทำง่าย กรอบนอก นุ่มใน แต่ต้องกินเลย เก็บนานไม่ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักไก่ กับเกลือ พริกไทย ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำตาล ทิ้งไว้ 15 นาทีในตู้เย็น
- 2
เอาไก่ออกจากตู้เย็นใส่แป้งลงไปครึ่งนึง คลุกให้ทั่ว
- 3
ค่อยๆเติมน้ำเย็นจัด แล้วเติมแป้ง สลับกัน จนได้แป้งเปียกๆเคลือบไก่หนาพอสมควร
- 4
ตั้งกระทะ น้ำมันปานกลาง ไม่ต้องท่วม ไฟกลางค่อนอ่อน พอร้อน ใส่ไก่ลงไปทอด ทอดจนกรอบเหลืองสวย เสิร์ฟกับซอสพริก
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/567708
ความคิดเห็น