เนื้อต้มมันฝรั่ง (นิกึจะกะ)
Bear in the Kitchen @cook_2330966
เมนูฮิตติดบ้านของญี่ปุ่น เป็นเมนูประจำครัวเรือน เปรียบเหมือนผัดกระเพราของเราแหละ ออริจินัลจะใช้เนื้อ พอดีหาเนื้อไม่ได้เลยจะทำเป็นหมูแทน
เนื้อต้มมันฝรั่ง (นิกึจะกะ)
เมนูฮิตติดบ้านของญี่ปุ่น เป็นเมนูประจำครัวเรือน เปรียบเหมือนผัดกระเพราของเราแหละ ออริจินัลจะใช้เนื้อ พอดีหาเนื้อไม่ได้เลยจะทำเป็นหมูแทน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นแครอท มันฝรั่งเป็นชิ้นพอคำ เตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย น้ำเนื้อลงไปฉ่าให้สีสวย
- 3
ใส่มันฝรั่ง และแครอทที่หั่นไว้ลงไปผัดคลุกน้ำมันให้ทั่ว
- 4
เติมน้ำซุปดาชิลงไป
- 5
ปรุงรส เคี่ยวไฟอ่อน 30 นาที ปิดฝาแง้มไว้ พอมันฝรั่งสุกดีก็รับประทานได้ น้ำจะงวดนิดหน่อย ปกติเค้าจะทานกับข้าว แบบน้ำขลุกขลิกกันอยู่แล้ว แต่สามารถเติมได้ตามชอบเลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/567722
ความคิดเห็น