ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ หมักกับส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นน้ำมันรำข้าว เอาไว้ใช้ตอนอบ) แล้วใส่ตู้เย็นไว้ ถ้าไม่มีเวลาสัก 20 นาที มีเวลาก็ 1 วันได้เลย ของเราหมักไว้ 6 ชั่วโมง

ทาน้ำมันรำข้าวให้ทั่วถาดอบ ตั้งตู้อบที่ไฟ 250 องศาเซลเซียสรอไว้

วางชิ้นหมูราบๆแต่ชิดๆกันได้ค่ะ เพราะสุดท้ายจะหดเข้าหากันเอง

พออุณภูมิถึงที่ตั้งไว้แล้ว อบหมูเป็นเวลา 20 นาที จะสุกพอดี แต่ถ้าชอบกรอบๆ 30 นาทีได้ค่ะ ใช้เป็นไฟบนไฟล่าง + พัดลม

พร้อมเสริฟค่ะ