วิธีทำ
- 1
แกะปลาทูเอาก้างออกให้เหลือแต่เนื้อปลา
- 2
เด็ดชะอมล้างน้ำให้สะอาดพักไว้
- 3
ตั้งกระทะน้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม ตามด้วยปลาทูที่แกะเตรียมไว้ เทข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้า ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
ตอกไข่ไก่ลงไปกลางกระทะ รอให้ไข่สุกผัดคลุกเคล้ากับข้าว ตามด้วยชะอมลงไปผัด เป็นอันเสร็จ ตักเสริฟพร้อมเครื่องเคียง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5713996




ความคิดเห็น