เค้กไข่เด้ง
บ้านเข๊า อยู่อำเภอค่ายบางระจัน @cook_11802225
สูตรนี้ใช้พิมพ์ขนาดครึ่งปอนด์ อบ50นาที ใส่น้ำร้อน
เค้กไข่เด้ง
สูตรนี้ใช้พิมพ์ขนาดครึ่งปอนด์ อบ50นาที ใส่น้ำร้อน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง
- 2
น้ำมันข้าวโพดตั้งเตาสัก10วินาที
- 3
ผสมน้ำมันกับแป้ง+นมสด ให้เข้ากันจนเหนียวเนียน
- 4
ใส่แดงผสมแล้วคนจนเข้ากันดี
- 5
ตีไข่ขาว+น้ำตาลจนตั้งยอดอ่อน
- 6
ผสมไข่ขาว+ส่วนผสมของเหลวก่อนหน้ารวมกันค่อยๆคนจนเข้ากัน
- 7
เทใส่พิมพ์-อบไฟบน150องศาไฟล่าง190องศา(เตาคัยเตามัน)555ประมาน50นาที
- 8
อบเสร็จเอาออกจากเตาคว่ำลงบนกระดาษไขแล้วจับหงายหน้าขึ้นถ้ามีที่ประทับร้อนประทับตอนเค้กยังร้อนๆได้เลยจะทำให้ไม่ติดตราประทับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5812428
ความคิดเห็น