เอาอกไก่มาหันครึ่งแบบควาง

เอาพริกไทยดำมาทุบให้ละเอียด

ตั้งกระทะเอาน้ำอุ่นใส่3 ช้อนโต๊ะ และก็เอาอกไก่ใส่ลงไปพร้อมกับพริกไทยดำโรยหน้า

พอสุกแล้วก็พลิกอีกด้าน เอาน้ำอุ่นใส่3 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำโรย พอสุกๆแล้วก็พร้อมกินล่ะจ้า