ขนมจีบหมูสับกุ้ง
การราดน้ำบนตัวขนมเพื่อล้างแป้งทำก่อนจะนำขึ้นนึ่งเลยคะ
ขนมจีบหมูสับกุ้ง
การราดน้ำบนตัวขนมเพื่อล้างแป้งทำก่อนจะนำขึ้นนึ่งเลยคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกตัดแผ่นเกี๊ยวเอาตรงมุมสี่มุมออกแล้วพักไว้
- 2
แกะเปลือกกุ้งผ่าหลังดึงเส้นออกล้างน้ำให้สะเด็ดน้ำนำมาสับแล้วพักไว้
- 3
หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็กๆซอยต้นหอมแล้วพักไว้
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมที่ตำไว้ลงไปเจียวจนเหลืองหอมตักขึ้นพักไว้
- 5
นำรากผักชีมาโขลกรวมกับกระเทียมพริกไทยจากนั้นเตรียมชามผสมนำมาผสมรวมกับหมูบดและกุ้งสับใส่เห็ดหอมต้นหอมซอยปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยน้ำตาลทรายน้ำมันงาชิมรสตามชอบจากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไปผสมให้เข้ากันจากนั้นนำไปพักไว้ในตู้เย็น1ช.ม.
- 6
พอครบเวลาแล้วนำออกมาห่อจับจีบให้สวยงามนำลังถึงมาปูด้วยใบตองนำขนมจีบเรียงใส่ลังถึงให้เรียบร้อยราดน้ำลงไปบนขนมเพื่อล้างแป้งที่ตัวขนมพอน้ำเดือดยกขึ้นตั้งไฟแรง20นาทีตกแต่งด้วยผักชีเป็นอันเสร็จจัดเสิร์ฟได้คะกินคู่กับนัำจิ้มราดกระเทียมเจียว
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- ข้าวเหนียวมูนมะม่วงสุก (Thai Sweet Sticky Rice with Mango)
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
ความคิดเห็น