น้ำปลาจวดมาล้างเกลือแล้วพักไว้ บั่งเล็กน้อย

แช่เห็ดหอมให้บานเต็มที่ หั่นผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด เก็บพริกไว้แต่งหน้า

น้ำส่วนผสมใส่ในจานคลุกให้เข้ากัน

นำวัตถุดิบเรียงตามนี้ ปลา กระเทียม ขิง ขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกแต่งหน้า

น้ำไปนึ่ง 15 นาที

อาจทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ค่ะ