ข้าวผัดต้มยำทะเล - อาหารง่าย ๆ หาทานไม่ยาก ด้วยฝีมือของเราเอง

Name: ข้าวผัดต้มยำทะเล - อาหารง่าย ๆ หาทานไม่ยาก ด้วยฝีมือของเราเอง
Yield: ข้าวผัดต้มยำทะเล
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาหมึกหั่นเป็นท่อน 1 ตัว; กุ้งสด 5 ตัว; พริกแดงจินดา+ กระเทียม ตำหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ; ผักชีฝรั่ง หั่นซอย 1 ต้น; มะนาว ผ่าซีก 1 ลูก; ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกจินดา หั่นตามความชอบ; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1 ช้อนชา; น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา; ผักชี สำหรับโรยหน้า นิดหน่อย; น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนชา

แม่ครัวตัวป่วน ^^ @Noo291327

ข้าวผัดต้มยำทะเล - อาหารง่าย ๆ หาทานไม่ยาก ด้วยฝีมือของเราเอง

แม่ครัวตัวป่วน ^^ @Noo291327

ส่วนผสม

ข้าวผัดต้มยำทะเล

ปลาหมึกหั่นเป็นท่อน 1 ตัว
กุ้งสด 5 ตัว
พริกแดงจินดา+ กระเทียม ตำหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง หั่นซอย 1 ต้น
มะนาว ผ่าซีก 1 ลูก
ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกจินดา หั่นตามความชอบ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
ผักชี สำหรับโรยหน้า นิดหน่อย
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เตรียมส่วนผสมให้เรียบร้อย
2

ใส่น้ำมัน ผัดพริก+ กระเทียมให้หอม แล้วใส่กุ้ง + ปลาหมึก พอสุก 70% แล้วใส่น้ำพริกเผา ลงไปผัดคลุกให้เข้ากัน ตามด้วยเครื่องต้มยำ ผัด พอให้มีกลิ่นของเครื่องต้มยำ ใส่ข้าวผัดให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่งเพิ่มความหอมความเป็นต้มยำ เป็นเสร็จจ้า