นำพริก กระเทียม ตะไคร้ โขลกรวมกัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเครื่องที่โขลกไว้ ลงผัด จนหอม ใส่หมูสามชั้นลงผัด หรี่ไฟอ่อนๆ ปรุงรสด้วย ผงชูรส ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล รสดี เติมน้ำเร่งไฟ ไส่ใบมะกรูด ผัดจนน้ำงวด

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ. 😋👍