ไส้หมูหมักที่เหลือจากเมื่อวานนิดหน่อย

เริ่มแรกควักไส้มะเขือเทศออกแล้วนำหมูสับใส่ลงไป แล้วใช้นิ้วค่อยๆกดเบาๆให้หมูติดกับด้านในมะเขือจนทั่วลูก #ตัวหมูจะช้วยพยุงมะเขือเทศจากด้านในไม่ให้ย้วยค่ะ

จากนั้นตอกไข่ลงไปโดยใส่ไข่แดงก่อนน่ะค่ะ แล้วค่อยๆเติมไข่ขาวจนพอดี

จากนั้นนำไปอบครั้งแรก 10นาทีไฟ200cc ครั้งที่2 5นาทีไฟ220cc เป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ #ชมพู่ใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ

หน้าตาจะเป็นแบบนี้ค่ะไข่แดงจะสุกด้านนอก ส่วนด้านในจะเป็นยางมะตูม

ทานตอนอบเสร็จร้อนๆกับโชยุค่ะ