ต้มโคล้งปลาทอดกรอบ
Delisweet Time @cook_13749814
เป็นเมนูที่เกิดจากความอยากซดน้ำแกงแซบๆ ในรูปนี้ยังไม่แซบพอนะคะ เนื่องจ่กปากเป็นแผลร้อนใน แซบมากไม่ได้ 555+
ต้มโคล้งปลาทอดกรอบ
เป็นเมนูที่เกิดจากความอยากซดน้ำแกงแซบๆ ในรูปนี้ยังไม่แซบพอนะคะ เนื่องจ่กปากเป็นแผลร้อนใน แซบมากไม่ได้ 555+
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดปลาที่เตรียมไว้ให้สุกกรอบ จากนั้นพักไว้ให้เย็น (ถ้าทอดเป็นตัวก็แกะเอาแต่เนื้อปลาออกมาค่ะ)
- 2
ต้มน้ำ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะขามเปียกลงไป เมื่อน้ำเริ่มร้อนใส่หอมแดง ตามด้วยมะเขือเทศค่ะ
- 3
เมื่อน้ำเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกป่น และน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
- 4
ใส่เนื้อปลาทอดลงไป นับ 1-20 เพื่อให้น้ำเข้าเนื้อปลาหน่อย จากนั้นปิดแก๊ส เตรียมตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
แม่บ้านทำกับข้าวให้ลูกและสามีทาน ฝีมือไม่เท่าไหร่ แต่ใจรักค่ะ เขาว่ายิ่งทำจะยิ่งชำนาญ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5756287
ความคิดเห็น