Delisweet Time

พริกแห้ง​ • พริกขี้หนู​ • กระเทียม​ • หอมแดง​ • กะปิ​ • เกลือ​ • น้ำมันมะกอก​ • มะเขือเทศ​ • หมูสับ​ • น้ำตาล​ • น้ำปลา​ • น้ำมันหอย​ •

ไข่แดงล้วน​ (เลือกไข่อนามัยนะคะ)​ • น้ำปลาอย่างดี​ • น้ำเปล่าต้มสุกเย็น​ • ซอสถั่วเหลือง • น้ำตาลมะพร้าว​

ส่วมผสมปลา • เนื้อปลาขูด​ • ไข่ไก่​ • น้ำผสมเกลือละลาย​ • น้ำตาลปี๊บ​ (ถ้าเนื้อปลาสดมาก​ ลดน้ำตาลลงหน่อย)​ • ถั่วผักยาวหั่นบาง​ (ปรับเพิ่มตามใจชอบ)​ • ใบมะกรูดหั่นฝอย​ ​ (ปนับลด-เพิ่มตามใจชอบ)​ • ส่วนผสมเครื่องแกง • พริกแห้ง​ • พริกขี้หนูสด​ • ข่าหั่นละเอียด​ • กระเทียม​ •

เนื้อปลา (อะไรก็ได้ตามสะดวก) สำหรับนำมาทอด • น้ำเปล่า • ข่า • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • หัวหอมแดง • ผักชีฝรั่ง • มะเขือเทศ • มะนาว • มะขามเปียกไม่มีเม็ด • น้ำตาล • น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ (ค่อยๆ ใส่แล้วชิมนะคะ)

แผ่นเกี๊ยว • หมูบด • ผักชี • ต้นหอม • กระเทียม • พริกไทยดำเม็ด • ซีอิ๊วขาว • ซอสถั่วเหลือง • หัวไชเท้า • เกลือ • น้ำตาล • กระเทียมเจียว

แป้งสาลีอเนกประสงค์ • ผงฟู • น้ำตาลทราย • ไข่ไก่ • กลิ่นมะลิ • น้ำเย็น • สีผสมอาหาร สีแดง สีดำ สีเขียว • เอสพี • น้ำมะนาว

ไข่เค็ม • หมูบด • กระเทียมสับละเอียด (บ้านนี้ชอบกระเทียมค่ะ ปรับลดได้) • ซีอิ๊วขาว • ซอสถั่วเหลือง • น้ำมันหอย • น้ำมันพืช

ขนมปังปอนด์ • ฟิลลิ่งหรือแยม • มายองเนส • หมูหยองสำหรับทำเบเกอรี่/หรือน้ำพริกเผา • มีคมๆ (เราใช้มีดฟันเลื่อย) • เขียง

แป้งเค้ก • ผงฟู • เบคกิ้งโซดา • ไข่ไก่เบอร์ 2 • น้ำตาลทราย • กล้วยหอม • น้ำมะนาว • น้ำมันพืช

หอมแดง • กะปิ • กระชาย • พริกไทยเม็ด (จริงๆ เราใส่เยอะกว่านี้ค่ะ ชอบร้อนแรง) • กุ้งสด (หรือกุ้งแห้ง) • น้ำปลา • ผักตามใจชอบ เช่น • ใบแมงลัก (ขาดไม่ได้) • ฟักทอง • เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า • ข้าวโพดอ่อน • บวบ •