ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียม พริกไทยอ่อน พริกแดง พริกเหลือง กระชายซอย ลงผัดให้หอม

ตามด้วยกุ้งหอยแมงภู่ ปรุงรสน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล

ใส่เส้นพาสต้าบุกลงไป ผัดให้เข้ากัน สุดท้ายตามด้วยใบมะกรูด และสะตอ