เอาผักทั้งหมดมาหั๋นให้เป็นลูกเต๋า

เอาผักทั้งหมด+หมูบด ลงไปผัดกับน้ำมันพืช เมื่อผักเริ่มสุก ให้ปรุงรสตามเครื่องปรุงแล้วผัดต่อจนผักเริ่มเล่ะ

ตอกไข่ใส่ถ้วยเติมน้ำอุ่นแล้วตีไข่จนขึ้นฟอง

ตั้งกะทะไฟอ่อนๆๆ เอาเนยลงไปทาให้ทั่วกะทะ พอกะทะเริ่มร้อนค่อยๆๆเทไจ่ลงไปแล้วค่อยๆๆยกกะทะเกลี่ยไข่ให้เป็นแผ่นกว้างๆๆ

เมื่อไข่เริ่มสุก เอาใส้ทีผัดไว้ใส่ลงตรงกลางแล้วค่อยๆแซะขอบๆไข่มาห่อหรือม้วนรวมใส้ก็ได้คะ