ปอกเปลือกกระเทียมเอาเปลือกหน่ๆออก อาจติดเปลือกบางๆได้นิดหน่อย ตำจนละเอียด มาคลุกกันกับเครื่องที่เหลือทั้งหมด เนยวางทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้องไม่ต้องถึงกับละลายเป็นน้ำ ตีผสมกันด้วยเครื่องให้เป็นเนื้อครีมอ่อนๆ

เอาเนยที่ได้มาทาขนมปัง หนา-บางตามชอบเลยค่ะ

ทาจนขนมปังหมด

นำไปอบด้วยไฟ 250 นาน 3-5 นาที ระวังไหม้นะคะถ้าเตาอบควรใช้ไฟต่ำกว่านี้ (สูตรของเราใช้หม้ออบ)

เริ่มหน้าแห้งๆเป็นเกรดน้ำตาลขาวๆก้อสุกและกรอบพอดีค่ะ

วางผึ่งลมให้กรอบนิดหน่อย และเก็บใส่โหลไว้ทานหรือแจกเพื่อนบ้านได้เลยค่ะ