เค้กไข่กาแฟ #เบเกอรี่ง่ายๆ
อยากลองทำดูค่ะว่าจะเป็นไง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอากาแฟผสมกับนมสดอุ่นคนให้ละลายแล้วพักไว้
- 2
อุ่นน้ำมันให้ร้อนในไมโครเวฟ1นาที นำมาเทใส่อ่างผสมร่อนแป้งกับเกลือลงในอ่างคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- 3
เอากาแฟที่ละลายไว้ลงผสมให้เจ้ากัน เสร็จแล้วเอาไข่แดงเทลงผสม ค่อยๆคนให้ส่วนผสมเนียนไม่เป็นก้อน ระวังเรื่องฟองอากาศอย่าให้มีนะคะ เสร็จแล้วพักส่วนผสมไว้ก่อนค่ะ
- 4
ตีไข่ขาวพอฟองหยาบๆใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีต่อให้ฟองละเอียดขึ้นค่อยๆใส่น้ำตาลป่นจนหมด ตีให้ตั้งยอดอ่อน
- 5
นำไข่ขาวที่ตีเสร็จแล้วมาตะล่อมกับส่วนผสมที่พักไว้ แบ่งใส่3รอบ
- 6
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เทลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบได้เลยค่ะ
- 7
อบอุณหภูมิ150° 50-70นาทีแล้วแต่เตาค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5798375
ความคิดเห็น