จระเข้ผัดกระเทียมพริกไทยดำ #อาหารไทยง่ายๆ

Coobaacook @coobaacook
ช่วงนี้จระเข้ราคาตกครับเลยสอยมา ถ้าไม่ติดรูปลักษณ์ภายนอก ผมแนะนำว่าเป็นตัวเลือกอีกทางนึงสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะเนื้อแทบไม่มีไขมันเลย วันนี้เลยลองทำเมนูง่ายๆทั่วๆไปก่อนละกันนะครับผม
จระเข้ผัดกระเทียมพริกไทยดำ #อาหารไทยง่ายๆ
ช่วงนี้จระเข้ราคาตกครับเลยสอยมา ถ้าไม่ติดรูปลักษณ์ภายนอก ผมแนะนำว่าเป็นตัวเลือกอีกทางนึงสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะเนื้อแทบไม่มีไขมันเลย วันนี้เลยลองทำเมนูง่ายๆทั่วๆไปก่อนละกันนะครับผม
วิธีทำ
- 1
หั่นส่วนประกอบและตำกระเทียมพริกไทยดำขิงรอไว้ครับ
- 2
ใส่น้ำมันงา เริ่มจากผัดพริกไทยกระเทียมขิงตำเจียวจนหอม ตามด้วยแครอท เห็ดชิเมจิดำและหอมหัวใหญ่ก่อน ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นตามด้วยเนื้อจระเข้ ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
- 3
เมื่อเนื้อจระเข้สุกแล้ว ใส่กระเจี๊ยบเขียวลงไปผัดให้สุกเช่นกัน จากนั้นใส่น้ำมันงานิดหน่อย คลุกให้ทั่วๆ
- 4
สุดท้าย จัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5813747










ความคิดเห็น