Udang kentang balado
Sambal balado nya pake resep mama mertuaku yang endes banget..lamak banaa..kuy...cobain deh..
Udang kentang balado
Sambal balado nya pake resep mama mertuaku yang endes banget..lamak banaa..kuy...cobain deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang merah..sisihkan
- 2
Lalu selanjutnya blender cabe gak usah terlalu halus..biar cantek saja hasilnya nanti..sisihkan.
- 3
Kemudian cuci bersih kentang, potong-potong kemudian goreng sampai matang (kuning keemasan)
- 4
Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas..lalu goreng selayang di atas kompor..sebentar saja sampai warna nya sudah oren dan bentuknya mulai melingkar, angkat tiriskan.
- 5
Kemudian, panaskan minyak di wajan..masukkan bawang merah halus terlebih dahulu...aduk2 sampai agak harum..baru kemudian masukkan cabe nya...aduk rata.. api sedang aja...jangan lupa diaduk terus biar tidak gosong.
- 6
Kemudian masukkan garam gula penyedap secukupnya. Tes rasa. Kalo cita rasa sambalku sih ada manis2nya..
- 7
Setelah itu baru masukkan udang dan kentang, aduk rata bolak balik..setelah rata..matikan kompor. Pindahkan ke mangkuk.
- 8
Udang kentang balado siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar