Rendang Daging simple
Ceritanya di kulkas masih ada stock daging dan paksu request minta dimasakin rendang. Berhubung saya mau yang praktis dan yang ada dirumah saja untuk bahan2 bumbunya jadi masaknya menggunakan santan kemasan ( sy pakai Rosebrand 200 ml ).
Rendang Daging simple
Ceritanya di kulkas masih ada stock daging dan paksu request minta dimasakin rendang. Berhubung saya mau yang praktis dan yang ada dirumah saja untuk bahan2 bumbunya jadi masaknya menggunakan santan kemasan ( sy pakai Rosebrand 200 ml ).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sesuai selera dan cuci. Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga wangi lalu masukan daging aduk2 sebentar sampai bumbu tumisan meresap ke daging lalu tambah air asam jawa. Kemudian tambahkan air (sy kira2 800 ml).
- 2
Masak daging, tunggu air aga menyusut kira2 daging sudah setengah matang tambahkan santan sambil aduk2 agar santan tidak pecah lalu tambahkan 3 sendok makan kecap serta garam secukupnya.
- 3
Masak hingga kuah menyusut dan keluar minyak. Koreksi rasa lalu jika masih ada yang kurang tambahkan bumbu sesuai selera.
- 4
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar