Masak Telur Bumbu Habang

Name: Masak Telur Bumbu Habang
Yield: untuk 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah Lombok besar kering buang bijinya lalu rebus. belender; Belender lombok yg telah di rebus bersama 1 pcs terasi ABC; 50 ml Minyak untuk menumis; Belender Bahan - bahan :; 4 butir bawang putih; 7 butir bawang merah; Sejempol jahe; 3 butir kencur; 3 lembar daun jeruk buang batangnya; Bahan utuh ;; Kayu manis seruas jari; 6 sdm gula merah (aren); 1 pcs masako rasa ayam; 1 sdt garam; 1/2 sdt vitsin; 1 sdt Asam jawa

Bunda Akhtar @cook_12605815

Masak Telur Bumbu Habang

Bunda Akhtar @cook_12605815

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

untuk 12 porsi

15 buahLombok besar kering buang bijinya lalu rebus. belender
Belender lombok yg telah di rebus bersama 1 pcs terasi ABC
50 mlMinyak untuk menumis
Belender Bahan - bahan :
4 butirbawang putih
7 butirbawang merah
Sejempoljahe
3 butirkencur
3 lembardaun jeruk buang batangnya
Bahan utuh ;
Kayu manis seruas jari
6 sdmgula merah (aren)
1 pcsmasako rasa ayam
1 sdtgaram
1/2 sdtvitsin
1 sdtAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bahan yang di sediakan
2

Tumis bahan bahan yg di belender hingga harum, masukan lombok yang telah di dibelender,gula merah,,garam vitsin,,masako,, asam jawa,,dan seruas kayu manis... Tunggu hingga menyusut menjadi kental... Koreksi rasa jika kurang manis. Khas sambal habang itu manis. Jdi sesuai selara ya.
3

Angkat.. Sajikan... Taburan bawang goreng