นำขิงไปสับให้ละเอียด ตั้งกะทะใส่น้ำมันแล้วเทขิงลงไปผัดให้เหลือง ตักพักไว้

เอาข้าวลงไปผัดให้ข้าวรัดตัวแล้วเทขิงลงไปผัดให้้เข้ากันจนมีกลิ่นหอม

ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันแล้วชิมรสชาตตามขอบใจ

ตักใส่จานโรยหน้าด้วยเครื่องเคียงตามใจชอบพร้อมทาน