เมนูนี้ทำง่ายกว่าที่คิดไว้เลยครับ ใช้ของไม่กี่อย่าง อันนี้จะเป็นแบบง่ายสุด อยู่ใส่หอมหัวใหญ่อย่างเดียว แต่จะเพิ่มความอร่อยสามารถใส่เครื่องอื่นๆ เพิ่มได้ เช่น มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ ถั่วลันเตา ถั่วแขกทำเสร็จแล้วหอมฟุ้งไปทั้งบ้าน กินเปล่าๆ ก็ได้ กินกับข้าวสวยก็อร่อย หรือกินกับเส้นพาสต้าก็เข้ากันดี รสชาติจะออกเปรี้ยวหวาน เด็กๆ กินได้#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

สตูว์ในโลกนี้มีมากมายหลายสูตรมากๆๆๆๆๆๆ กูลาชก็เป็นหนึ่งในสตูว์ที่ขึ้นชื่อของชาวฮังการี เพราะมีเครื่องเทศที่เผ็ดร้อน เน้นการใช้ปาปริกาและเมล็ดยี่หร่า ให้ความเผ็ดร้อน สดชื่น กูลาชเลยได้รับความนิยมมากในหลายๆประเทศ และกลายมาเป็น comfort food ที่มีสูตรหลากหลายสุดๆๆสูตรนี้ก็ไม่ใช่สูตรดั้งเดิมเป๊ะๆ นะคะ แต่เป็นสูตรปรับให้ได้รสถูกใจ ถูกปากคนที่บ้าน ใส่ผักที่ชอบ เพิ่มความเผ็ดร้อนในเลเวลของคนไทยอีกนิดรอบนี้ตุ๋นนานไปหน่อย เนื้อเลยไม่ค่อยเป็นก้อน ควรตุ๋นไฟอ่อนสัก 4 ชั่วโมงพอนะคะ

อาหารมื้อเช้าง่ายๆกินกับข้าวสวยร้อนๆ มีโปรตีนเพิ่มพลังสำหรับคนทำงานและเด็กในวัยเรียน

เมนูหรูหราที่ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

ความอร่อยอยู่ตรงที่การหมักเนื้อและนำไป เคี่ยวให้เปื่อยเล็กน้อยอย่าถึงกับละลายในปากนะ เนื้อตัวนี้ไม่เหมาะกับการละลายในปากควรมีความเด้งนิดๆ ในปากถึงจะอร่อยในการใช้เนื้อตัวนี้

สวัสดี Halloween ปีนี้ไม่ได้ไปปาร์ตี้ที่ไหนเลย งานเยอะ เลยขอนอนชาร์จแบตที่บ้านดีกว่า วันนี้เพื่อไม่ให้ตกเทรนด์ ผมเลยเสนอเมนู"สตูว์ซี่โครงหมู" เป็นสตูว์แบบง่ายๆ ใครๆก็ลองทำกันได้นะครับ ;D

เป็นพะโล้ที่รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อมากโดยไม่ต้องอุ่นซ้ำ เคี่ยวนานทำเป็นสตูว์ ปีกไก่ เห็ดหอมและหัวไชเท้าเปื่อยนุ่มเข้าถึงรส เสิร์ฟพร้อมไข่พะโล้ยางมะตูม ส่วนตัวแล้วแคลร์ไม่ค่อยชอบทานพะโล้ที่เอาไปอุ่นซ้ำแล้วซ้ำอีก หลายคนว่ามันเข้าเนื้อดี แต่แคลร์ไม่ชอบตรงที่ทุกอย่างมันแข็งไปหมด โดยเฉพาะไข่พะโล้และน้ำที่หวานขึ้นเรื่อยๆ จึงทำตัวนี้เพื่อตอบโจทย์ของตัวเอง ส่วนไข่พะโล้ยางมะตูมนี่แฟนเกิดอยากทานขึ้นมาเอาตอนที่เคี่ยวสตูว์จนจะงวดแล้ว จึงทำภายหลัง มีสูตรแยกต่างหากนะคะ

เมนูสตูลิ้นวัวจานนี้เป็นลูกผสมระหว่างสตูฝรั่งและจีน เพราะว่าใช้ไวน์แดงเป็นส่วนผสมในการทำน้ำซุป และใช้สมุนไพรจีนอย่างอบเชยมาเพิ่มกลิ่นให้หอมผสมกับใบโรสแมรี่และใบไทม์ เป็นการผสมผสานสูตรต่างๆ ที่เคยทำมาทำออกมาได้รสชาติที่ถูกใจ ซุปของสตูจานนี้จะไม่ได้ข้นมาก แต่รสชาติล้ำลึกพอสมควร ใครชอบลิ้นวัวมาลองทำสูตรนี้กันเลยครับ#กินได้สนุกด้วย64

#เลือกทำกินเอง เพราะตั้งแต่มีลูกก็เริ่มต้นทำอาหารจริงจัง อยากจะคัดสรรแต่สิ่งดีๆมาให้ลูก พยายามทำเมนูหลากหลายเพราะกลัวลูกจะเบื่อ บางทีก็จะเลือกใช้วัตถุดิบที่ลูกชอบมาทำ อย่างซอสมะเขือเทศ จึงเป็นที่มาของเมนู 'สตูไก่'

#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

ปรุงรสสไตล์กุ๊กชอปแต่ตุ๋นสไตล์อาหารตะวันตกใช้กระทะใบเดียวในการปรุง

#ครัวผจญภัย มันฝรั่งมีต้นกำเนิดในประเทศเปรูเเละโบลิเวีย เเละถูกชาวสเปนผู้ล่าอาณานิคมนำเขาสู่ยุโรบ เเละกลายเป็นอาหารสำคัญที่เเก้ปัญหาหิวโหยในทวีปยุโรบ เเละว่ากันว่าเมื่อปราศจากความหิวโหย ส่งผลให้ประชากรยุโรบโดยเฉพาะอังกฤษ ฝรั่งเศษ สเปนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงศตวรรษที่17-19อีกด้วย เเละความเเออัดที่รับมือไม่ทันเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคระบาด เอ๊าว์ มันฝรั่งผิด...ด้วยเหตุนี้มันฝรั่งจึงกลายเป็นอาหารหลักของยุโรบไปเลยก็ว่าได้ นอกจากนั้นต้องนับกระหล่ำปลี หอมหัวใหญ่และผลมะกอกล่ะครับท่านผู้ชม เรียกว่าเป็น4สหายผักมวลชนเลยนะครับ