ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้หมู

Kanyaphatr Deethong-on @Kanyaphatr
วิธีทำ
- 1
ตำ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียด นำส่วนผสมทั้งหมดไปหมักกับหมูสับ
- 2
เติม ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส และตอกไข่ไก่ ใส่ลงไปในหมู แล้วขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ ครึ่งชั่วโมง
- 3
ล้างปลาหมึก ควักไส้ออก ล้างให้สะอาดพักไว้ ล้างผักต่างๆแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- 4
นำหมูที่หมักไว้มายัดไส้ปลาหมึก จนหมด พักไว้
- 5
เอาน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟใส่ กระเทียม ซุปก้อน เกลือ รอจนน้ำเดือดจัด ใส่ปลาหมึกลงไปรอจนเดือดอีกครั้ง
- 6
ใส่ผักและเต้าหู้ไข่ลงไป ชิมรสตสมชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5882639




ความคิดเห็น