ผัดมาม่าเผ็ดร้อนชาวค่าย
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 739) อาหารของชาวค่าย อีกหนึ่งเมนูที่ลูกเสือ-เนตรนารี ได้ดูสูตรและทำสูทกรรมปรุงอาหารตอนเข้าค่ายลูกเสือ
ผัดมาม่าเผ็ดร้อนชาวค่าย
(เมนูที่ 739) อาหารของชาวค่าย อีกหนึ่งเมนูที่ลูกเสือ-เนตรนารี ได้ดูสูตรและทำสูทกรรมปรุงอาหารตอนเข้าค่ายลูกเสือ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ติดเตา ตั้งน้ำให้เดือด ลวกเส้นแค่อ่อนตัว สะเด็ดน้ำเก็บไว้ เตรียมผัก เนื้อสัตว์
- 2
เจียวไข่ ตามภาษาชาวค่าย ตักพักไว้
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนร้อน ใส่เนื้อสัตว์ ผัดพอสุก ใส่เครื่องสมุนไพร ใส่น้ำพริกเผา ใส่ผักผัดพอสุก นำเส้นลงคลุกในกระทะ ใส่ไข่เจียว ใส่เครื่องปรุง ถ้าแห้งเกินเติมน้ำที่ลวกเส้น ให้มีน้ำขลุกขลิก ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสริฟให้เพื่อนๆ ลูกเสือเนตรนารีรับประทาน
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5934301
ความคิดเห็น