ขนมถั่วแดงกวน ทำเป็นไส้ขนม, ทาบนขนมปัง, หรือตกแต่งบนหน้าไอศกรีมก็ได้

มาทำถั่วแดงกวนเก็บไว้ทานกับชายามบ่ายกันค่ะ

สูตรที่วางขายทั่วไปช่างหวานจับใจ หวานบาดคอกันเลยทีเดียว สุดท้ายเลยคิดว่าทำเองย่อมดีที่สุด餡子 อังโกะ หรือถั่วแดงกวน แบ่งได้เป็น 2 แบบค่ะแบบแรก คือ•ถั่วกวนหยาบๆ หรือเรียกว่า つぶあん tsubu anแบบที่สอง คือ•ถั่วกวนแบบละเอียด หรือ เรียกว่า こしあん koshi anอีกแบบนึง เรียกว่าเป็น ถั่วแดงต้มน้ำตาล ゆであつき Yude atsuki ขอไม่นับว่าเป็นถั่วกวนละกันเนอะถั่วกวนที่ว่ามีทั้งถั่งแดงกวนและถั่วขาวกวนค่ะไอเจ้าถั่วกวนสามารถแปรรูปเป็นขนมได้หลายอย่างเลยอาทิ ไส้ของขนมโดรายากิ วุ้นถั่วแดงหรือโยกัง เป็นต้นค่ะ

ถั่ว 100 กรัมต่อน้ำตาลทราย 100 กรัม อยากได้หวานมาก หวานน้อย ลดเพิ่มได้เลยนะคะ สำหรับใครที่กวนน้อย แล้วไม่รู้จะใส่น้ำตาลอย่างไร เราใช้วิธีนี้เลยค่ะ หวานกำลังดีค่ะ

สำหรับทำไส้หรือทานคู่กับขนมอย่างอื่น

ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

ได้พิมพ์ข้าวตูมาใหม่ค่ะ อยากลองเล่น วันนี้ไม่มีเมนูธัญพืช เลยเลือกเป็นถั่วกวนแล้วกัน เลือกผสมถั่วดำและถั่วแดง อยากให้มีเนื้อกรุบๆเพิ่มจึงใส่ข้าวฟ่าง แต่ข้าวฟ่างนิ่มไปนิด แต่เนื้อถั่วหยาบกำลังดี ไม่ละเอียดเกินไปค่ะ สูตรกะเอานะคะ ชิมตามชอบค่ะ🎀

ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

ถั่วกวนทำทานเอง ไม่ต้องใส่มะพร้าวขูดอร่อยกว่าซื้อกิน หรือจะกวนเก็บไว้ทำเม็ดขนุน ใส้ขนมต่างๆ หรือใช้เป็นใส้ข้าวต้มมัดก็ได้