ต้มจืดวุ้นเส้นชาวค่าย

Name: ต้มจืดวุ้นเส้นชาวค่าย
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผักกาดขาวหั่นขวาง 1 หัว; วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่ม 1 ห่อ; เต้าหู้ไข่หั่นท่อน 1 หลอด; เห็ดหูหนู 10 ดอก; หมูสับปรุงรสดี 2 ขีด; น้ำสะอาด 1 ลิตร; (เครื่องปรุงรส); เกลือป่น 1 ช้อนชา; ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา; ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 738) เมนูที่ลูกเสือ-เนตรนารี ได้ดูสูตรและทำสูทกรรมปรุงอาหารตอนเข้าค่ายลูกเสือ

ดูเพิ่มเติม

ต้มจืดวุ้นเส้นชาวค่าย

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ส่วนผสม

30 นาที

1 เสริฟ

ผักกาดขาวหั่นขวาง 1 หัว
วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่ม 1 ห่อ
เต้าหู้ไข่หั่นท่อน 1 หลอด
เห็ดหูหนู 10 ดอก
หมูสับปรุงรสดี 2 ขีด
น้ำสะอาด 1 ลิตร
(เครื่องปรุงรส)
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือป่น ปั้นหมูสับลงต้มจนสุก ช้อนฟองออกให้หมด ใส่เห็ดหูหนู เต้าหู้หลอด รอให้เดือดอ่อนๆ ใส่ผักกาดขาว ต้มจนผักใส ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ช้อนฟองออกอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่ชาม พร้อมเสริฟ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 04 ตุลาคม 2018 12:53 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

แกงจืด วุ้นเส้น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม