ตีเนยด้วยตะกร้อมือ พอประมาณ ใส่ไอซิ่งลงไปตีให้เข้ากัน เนื้อเนียน

ใส่แป้ง ตีให้เข้ากัน

ใช้มือผสมให้เป็นก้อน

นำมาปั้นเป็นแท่งแล้วแรป นำเข้าแช่ในตู้เย็น 30 นาที

นำออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 cm วางบนถาดอบ ทาไข่ขาว

วางกลีบดอกอัญชันบนคุกกี้ กดเบาๆ แล้วทาไข่ขาวทับ

Preheat เตาอบ 170°c แล้วนำเข้าอบที่ 170°c 15 นาที

นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น

เสิร์ฟพร้อมน้ำดอกอัญชันใบเตย Afternoon Tea เบาๆ 😊

ดอกอัญชันริมรั้วที่บ้านค่ะ ปลูกเอง ไม่ต้องซื้อ มีประโยชน์มากๆ นะคะ