หมักไก่ด้วยกระเทียมเเละซอสปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อลดกลิ่นคาว

ต้มน้ำจนเดือดและใส่ผงปรุงรสลงไป

น้ำไก่ลงไปต้มรอจนสุกได้ที่

เปิดฝาและหั่นเต้าหู่ไข่ลงไป

ปิดฝาทิ้งไว้สักพัก จากนั้นถอดปลั๊กและยกหม้อลง