ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนเจียวกระเทียมจนหอม ใส่แตงกวาลงไปผัดจนสุก

เมื่อแตงกวาสุกใส่ไข่ลงไปผัดรวมกัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาล, ผงชูรส ตามความชอบ

ตักใส่จานพร้อมรับประทาน