ชิฟฟ่อนมะพร้าว
ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนกับการลองทำครั้งแรก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมกันลืม
- 2
นำไข่แดงใส่ชามผสมเทน้ำตาลทรายส่วนที่1คนผสมให้น้ำตาลละลาย
- 3
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ใส่ น้ำมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว น้ำกะทิลงไปแล้วคนผสมให้เข้ากัน ใส่แป้ง ผงฟู เกลือที่ร่อนไว้ คนผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ก่อน
- 4
ตีไข่ขาวให้พอฟองหยาบๆใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีต่อให้ฟองเริ่มละเอียดทะยอยใส่น้ำตาลส่วนที่2 จนหมด ตีจนเนื้อเงาตั้งยอดอ่อนเป็นอันใช้ได้
- 5
นำเมอแรงค์ที่ตีมาผสมกับ ส่วนผสมที่พักไว้ ค่อยๆตะล่อมแบ่งเป็น3ครั้งค่ะ
- 6
เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วโรยหน้าด้วยเนื้มะพร้าวอ่อน
- 7
นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 150°c 60นาที (เราอบแบบรองน้ำนะคะ)
- 8
ครบเวลานำออกจากเตา กระแทกพิมพ์1-2ครั้ง แล้วเอาออกจากพิมพ์ตอนอุ่นๆค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5986689
ความคิดเห็น