Ikan kuning sambal nanas

Name: Ikan kuning sambal nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan; Nanas; Bawang merah; Bawang putih; Kunyit; Serai; Gula; Garam; Penyedap; Lengkuas; Daun salam; Daun jeruk; Tomat (bila suka)

Lusy Wb @cook_13920615

Ikan kuning sambal nanas

Lusy Wb @cook_13920615

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan
Nanas
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Serai
Gula
Garam
Penyedap
Lengkuas
Daun salam
Daun jeruk
Tomat (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Potong sesuai selera
2

Haluskan bumbu (cabe,kunyit,bawang merah & putih)
3

Tumis bumbu halus. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan juga daun salam dan jeruk
4

Tambahkan garam dan penyedap. Masukkan air secukupnya. Aduk2.
5

Masukkan ikan, tunggu hingga mendidih. Masukkan nanas. Tunggu nanas agak lembut, cek rasa.
6

Tunggu hingga matang. Boleh masukkan potongan tomat.